Josh belichaamt de geest van het wilde avontuur, waarin de natuur zowel speelterrein als inspiratiebron is. Van jachtpartijen in het bos en visuitstapjes tot koken in de vrije natuur: hij geniet met volle teugen van elk moment.

Zijn wereld combineert de ruige schoonheid van de wildernis met de creativiteit van wild koken — maaltijden die diep in de natuur worden bereid en net zoveel verhalen vertellen als zijn foto’s.

Voor zijn expedities vertrouwt Josh op zijn valises robuuste metgezellen die altijd klaar staan om zijn uitrusting te beschermen en zijn wildste avonturen bij te houden.